Préparation :

Mélanger la farine le sucre et la levure

Ajouter les jaunes d'oeufs puis l'huile puis la bière ( avec les raisins secs selon l'humeur du jour...)

Bien mélanger

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Mettre dans un four froid et cuire à 150°C pendant 1 heure