Préparation :

Prechauffer le four a 180 °C

Battre les oeufs puis y ajouter la crème la ricotta le parmesan l'ail pressé la menthe ciselée  et la farine

saler poivrer

Rincer et sécher les courgettes, couper en rondelles fines

Ranger les dans un plat a gratin carré de 22cm de coté env

Alterner avec la préparation à la ricotta

Enfourner 40minutes

Laisser refroidir

se deguste froid, et/ou coupé en cubes pour l'apéritif

Bon app'