Préparation :

Préparer le porc en lamelles et émincer l'oignon.Faire chauffer de l'huile dans le wok puis y faire rissoler le porc et l'oignon 5-6 mn

Couper les demis poivrons en lanieres assez fines. Oter le porc et l'oignon du wok.

Mettre à nouveau de l'huile dans le wok et y faire dorer les poivrons 10 mn en remuant de temps en temps.

Puis rajouter la viande et l'oignon, un jus de citron, les épices, 2 CS de sauce soja,3 CS de sucre,une petite boîte de pousses de soja, du sel et du poivre

Laisser dans le wok à mi puissance pendant 10 mn pour que celà mijote.