Les recettes de cuisine de Camille
 

Wok de porc aux poivrons et soja

nombre de couverts Préparation Cuisson
4 pers. 15 mn 25 mn
Wok de porc aux poivrons et soja

Ingédients :

  • 500 g porc
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon
  • huile
  • 1 citron
  • épices sucrées (type coriandre)
  • sauce soja
  • sucre
  • 1 petite boîte de pousses de soja

Préparation :

 

 

Préparer le porc en lamelles et émincer l'oignon.Faire chauffer de l'huile dans le wok puis y faire rissoler le porc et l'oignon 5-6 mn

 

Couper les demis poivrons en lanieres assez fines. Oter le porc et l'oignon du wok.

Mettre à nouveau de l'huile dans le wok et y faire dorer les poivrons 10 mn en remuant de temps en temps.

Puis rajouter la viande et l'oignon, un jus de citron, les épices, 2 CS de sauce soja,3 CS de sucre,une petite boîte de pousses de soja, du sel et du poivre

Laisser dans le wok à mi puissance pendant 10 mn pour que celà mijote.

 

 

 


Bon appétit!
 
  
     

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